Rumkugeln aus Kuchenresten
Rumkugeln aus Kuchenresten selber machen
Servings: 30 Pralinen
Cost: 5€
Zutaten
- 400 g Gebäck (Plätzchen, trockene Kuchenreste, Lebkuchen, ...)
- 50 ml Wasser
- 60 g Schokolade mind 70% Kakaogehalt
- 2 TL Back Kakao (gehäufte TL)
- 2 TL Puderzucker (gehäufte TL)
- 5 cl Rum alternativ Grappa, Obstbrand oder Espresso für eine alkoholfreie Variante
- Kokosflocken, Puderzucker, Kakao Dekoration
Anleitungen
- Alle Zutaten in der Küchenmaschine gründlich verkneten. Die warme Masse sollte etwas weicher sein, als man die Kugeln nachher haben will - wird noch fester wenn sie ausgekühlt ist. Falls die Masse zu trocken erscheint bitte noch Wasser, Rum oder Kaffee zugeben.
- Masse im Kühlschrank ruhen lassen, Kugeln formen und in Kokosflocken, Kakao oder Puderzucker wälzen