Müsli selber machen
Müsli kann man ganz einfach selber machen – und man kann es vor allem richtig lecker machen – als Granola geröstet – unfassbar lecker.
Portionen: 20
Cost: 5€
Zutaten
- 500 g Getreideflocken zum Beispiel Dinkel, Hafer
- 5 g Salz
- 100 g Kokosöl (geschmolzen) oder Nussöl
- 100 g Ahornsirup oder eine Zuckeralternative oder weg lassen
- 100 g Kürbiskerne bzw. andere Kerne oder Nüsse
- 150 g Trockenfrüchte zum Beispiel Cranberrys oder Rosinen
Anleitungen
- Backofen auf 190°C vorheizen, Kokosöl schmelzen
- Getreideflocken, Salz, Öl und Ahornsirup in einer feuerfesten Form (gerne mit Backpapier auslegen) vermischen
- Mischung im Backofen bräunen und immer wieder umrühren, wenn die oberste Schicht goldbraun ist. Das dauert ca. 40 Minuten.Erst ganz zum Ende die Kerne und/oder Nüsse hinzugeben und die restlichen 10 Minuten mit rösten lassen.
- Aus dem Backofen nehmen und die Trockenfrüchte untermischen.Granola in einem Behälter luftdicht lagern.